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巴基斯坦的肉食,他们主要肉食是牛、羊、鸡,鱼吃的不多,而且不吃内脏,不吃板筋,不吃皮。中国人去之前,这些东西他们在宰杀之后都扔掉。牛羊肉去皮没啥奇怪,鸡肉也要去皮就很奇怪了,看着一只只没皮的鸡躺在柜台里,总感觉怪怪的,而连鱼也去皮,就令中国人忍无可忍了——有的人就喜欢吃鱼皮呢。现在办事处得人已经和市场上人很熟识了,如果想吃什么特殊的,比如说要吃个板筋啦,吃个肝啦,肚啦什么的,就提前和他们说好,第二天他们宰杀之后就特意给我们留下。
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