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许多南非美食都源自马来菜,因为从前白人家常用马来奴隶担任厨师。波波提(bobotie)是一种用碎肉制成、味道甜甜香香的餐点。布雷迪(bredie)是传统羊肉和蔬菜混在一块儿烤煮的食物。索沙提(sosaties)是羊肉或猪肉与小片洋葱串成的烤肉串。醋特泥(chutney)是一种酸甜味的果酱,与咖哩和在一块儿当佐料。科克苏丝特(koeksusters)只推荐给喜欢超甜食的人士,这是把小块糕饼放在油里煎,然后浸在糖浆里。
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